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7月20日《ワイン会》開催のお知らせ
テーマ《シャンパーニュとスパークリングSAKEを楽しむ会》
夏には爽やかなシャンパーニュでワイン会！というのが定番のスタイルですが、
今年は趣向を変えてシャンパーニュとスパークリング日本酒を飲み比べてみませんか。
★ソムリエ・利き酒師(酒匠)の解説を聞きつつ、シャンパーニュと日本酒を楽しみましょう！
★ワインを学ぶというより「楽しむ」「交流する」会です。お気軽にご参加下さい♪
日 時 ： 7月 20日(土) 16：00～18：00
場 所 ： 当ビル3F JWCサロン / ６名様～
料 金 ： 5,000円(税込5,400円) ※完全予約制
講 師 ： ソムリエ・利き酒師(酒匠)のW資格を持つ並里直哉
♪特典として参加者全員に《割引クーポン》進呈します♪
お申込･お問い合わせは 03-6228-6081 または お問い合わせページ にて承ります。
詳細は、イベントのワイン会ページをご覧ください。
《テイスティング》メニュー更新
ゴールデンウィーク★スペシャル《テイスティング》4月26日(金)スタート！
①シャンパーニュ「モエ・エ・シャンドン」 1999年 vs NV 比較試飲！
20年熟成した味わいを飲み比べてください。
https://yswinegallery.com/tasting#0426_1
②試飲の「ボトル購入」は 販売価格より10%OFF いたします！
https://yswinegallery.com/tasting
シャンパーニュ
NVブリュット・レゼルヴ（アルノー・ド・シューラン）
NVキュヴェ・プレミアム・ブリュット（ツァリーヌ）
白ワイン (ブルゴーニュ)
2016ピュリニー・モンラッシェ（ジョゼフ・ドルーアン）
赤ワイン (ボルドー）
2009シャトー・ラグランジュ（ボルドー・サンジュリアン村）
【受付中】ABCワイン講座（全3回)
～第1回スタート：3月28日(木)～
ワインにちょっと興味があるけれど、売り場に並んだ沢山のワインの選び方が判らない…ワインにちょっと興味があるけれど、売り場に並んだ沢山のワインの選び方が判らない…
そんな方のために、当店ソムリエがワインの世界の入口にふさわしい美味しいボトルを選びました。カウンターで試飲をしながら、気軽に、「楽しく」ワインを飲みながら、「美味しく」ワインを飲む秘訣をお話しさせていただきます。
詳しくは店舗（03-6228-6081）もしくは
お問合わせフォーム
https://yswinegallery.com/contact
より、お気軽にお問合わせください。
皆様のご参加を心よりお待ちしております！
J.S.A.ワイン検定 ブロンズクラス 申込受付(～3月7日まで)
J.S.A.ワイン検定 『ブロンズ』クラス 申込受付中！ (申込締切：3月7日)
90分で広がるワインの世界
～ワイン検定にチャレンジしてみませんか？～
●クラス： ブロンズ（入門編として ご家庭でワインを楽しく飲んでいただける知識を習得します）
●開催日： 4月7日(日) 14:20～16:40
●会 場： ワイズワインギャラリー銀座
●お申込： 「ワイン検定」公式サイト
●受験料： 11,000円(テキスト代・講習料含む)
【本日12月13日より】シャンパーニュ有料試飲第2弾＊ユリス・コラン「ブラン・ド・ノワール・レ・マイヨン2011」
12月の有料試飲、本日12月13日（木）スタートのアイテムのご案内です！
今やカリスマ的存在となった生産者『ジャック・セロス』の最後の愛弟子と言われる、オリヴィエ・コランがピノ・ノワール100％で造る、複雑性とリッチネスを極めたブラン・ド・ノワール。
素晴らしいアロマを満喫して頂きたいので、フルートグラスではなく、ブルゴーニュグラスにて対応します！
※グラスたっぷり100ml《各7杯ずつ》でのご提供となります。この機会に是非どうぞ！
■試飲アイテム
12月13日(木)～ジャック・セロスの「最後の愛弟子」が手掛ける『ユリス・コラン』
◇ブラン・ド・ノワール・レ・マイヨン2011（写真中）
ユリス・コランの当主、オリヴィエ・コランはジャック・セロスを手掛けるアンセルム・セロスの元でシャンパーニュ造りを学びました。「ジャック・セロス」の最後の弟子とも言われています。
レ・マイヨンはグラスに注ぐと赤りんごの香りがふんわりと漂います。その他にもアールグレイ、スミレなど、ピノ・ノワールのポテンシャルを存分に活かした優しげな味わいです。
■デゴルジュマン（澱抜き）実施日：2015年2月16日
■グラス 100ml ￥3,500
☆次回、12/20スタートのアイテムはこちらです！
12月20日(木)～多くのシャンパンラヴァーに愛され続ける『ジャック・セロス』
◇ブリュット・イニシャル・ブラン・ド・ブラン NV（写真右）
シャンパーニュ好きなら名前を知らない人はいない、ジャック・セロス。スタンダードキュヴェから造られるこのシャンパンは、親しみやすく多くの人に愛される味わいです。しっかりした樽香、シャルドネ本来の味わい、うまみやコクに加え、ブラン・ド・ブランらしいフレッシュ感。文句なしの味わいです。
■デゴルジュマン（澱抜き）実施日：2012年7月17日
■グラス 100ml ￥4,000
☆ご予約はお電話03-6228-6081またはお問合せフォームからお願い申し上げます。
※今回、限られたグラス数でのご提供となりますので、ご予約後の日程変更、キャンセルなどはお電話にてご連絡をお願いいたします。 ご予約後、ご連絡なしにご来店頂けない場合はキャンセル待ちの方にお譲りしますので あらかじめご了承ください。
12月20日（木）～シャンパーニュ有料試飲第3弾はジャック・セロス「イニシャル」！
12月の有料試飲、12月20日（木）スタートのアイテムのご案内です！
シャンパーニュ好きならその名を知らない者はいない、『ジャック・セロス』。
その味わいは一言で言えば高級白ワインに近く、「泡のある白ワイン」と呼ぶにふさわしい、濃厚で深い味わいです。
※グラスたっぷり100ml《各7杯ずつ》でのご提供となります。この機会に是非どうぞ！
■試飲アイテム
12月20日(木)～多くのシャンパンラヴァーに愛され続ける『ジャック・セロス』
◇ブリュット・イニシャル・ブラン・ド・ブラン NV（写真右）
シャンパーニュ好きなら名前を知らない人はいない、ジャック・セロス。スタンダードキュヴェから造られるこのシャンパンは、親しみやすく多くの人に愛される味わいです。しっかりした樽香、シャルドネ本来の味わい、うまみやコクに加え、ブラン・ド・ブランらしいフレッシュ感。文句なしの味わいです。
■デゴルジュマン（澱抜き）実施日：2012年7月17日
■グラス 100ml ￥4,000
☆ご予約はお電話03-6228-6081またはお問合せフォームからお願い申し上げます。
※今回、限られたグラス数でのご提供となりますので、ご予約後の日程変更、キャンセルなどはお電話にてご連絡をお願いいたします。 ご予約後、ご連絡なしにご来店頂けない場合はキャンセル待ちの方にお譲りしますので あらかじめご了承ください。
12月2日(日) 臨時休業のお知らせ
日頃は当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
12月2日(日)は都合により臨時休業いたします。
明日、12月3日(月)は通常通り13時から営業いたします。
またのお越しをお待ちしております。
シャンパーニュ・マグナムボトル(1500ml)大量入荷しました！
クリスマス、忘年会、新年会、女子会などパーティーシーンにおすすめの、マグナムボトルが大量入荷しております♪
年末年始に向け、皆でワイワイ集まるシーンや、お祝いの席などにいかがでしょうか？
■商品の一部はこちら！
NV カルプ・ディエム（Carpe Diem）／グロンニェ（Grongnet）
まるで映画女優のような美人醸造家、セシル・グロンニエが愛情を込めて造るシャンパーニュです。なだらかな斜面で、太陽の光を一杯に浴びて育ったブドウから造られたシャンパーニュは、果実味にあふれ、女性ならではの優しく繊細で複雑なスタイルに仕上がっています。
↓オンラインショップでも販売中です↓
https://onlineshop.yswinegallery.com/shopdetail/000000002385
NVエキリブル（Equilibre）／ルグレ＆フィス（Legret & Fils）
”エキリブル”、フランス語で「バランス」という名前が付けられた、バランスに優れたシャンパーニュです。産地の「コート・ド・セザンヌ」は、シャンパーニュの聖地「コート・ド・ブラン」と同じく白亜土壌ですが、表土に粘土質が加わるため、コート・ド・ブランの豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味とコクを持ったシャンパーニュが生まれます。その名にふさわしい、酸と果実味のバランスに優れたシャンパーニュです。
↓オンラインショップでも販売中です↓
https://onlineshop.yswinegallery.com/shopdetail/000000002384
NVブリュット 特級 キュヴェ（Brut Grand Cru Cuvee N）／スゴンデ・シモン（Seconde-Simon）
1866年よりモンターニュ・ド・ランスに居を構える小規模経営のメゾン。「量より質」を貫き、年間15000本に生産量を限定し、残ったブドウを大手メゾンに卸しています。
赤い果実をベースにしたふくよかなその味わいは、秘伝のリザーヴワインを高比率でブレンドしたことで凝縮感と複雑味に満ちた独自の味わいがあります。
↓オンラインショップでも販売中です↓
https://onlineshop.yswinegallery.com/shopdetail/000000002395
↓入荷商品の一部です！まだまだございます♪↓
