「 1 スタッフ_デイリー 」 一覧

3月も第二週にはいりました!!ほんの少しですが、寒さが緩んできたように感じます。そうなると、花粉の季節。ということになるのでしょうか？赤ワインのポリフェノール、ヨーグルトの乳酸菌、緑茶のカテキンなどな ...

寒さ厳しい中、ほんのり淡紅色の蕾の河津桜や梅の花を見てきました。河津桜に限らず、桜は蕾の方が色が濃い気がするのですが気のせいでしょうか？ 今は桃や梅のビニルハウス内でお花見を開催しているところもあるそ ...

雨が降ると、急に冷えてきますね。 このところ自宅ではスパークリングか赤ワインばかり飲んでいて白ワインを飲んでいないなぁ、とイタリアの土着品種を飲みながら、ふと思いました。新入荷の商品のなかで、あまりス ...

ワイズワインギャラリーでは、今までのお買い上げ金額でのポイントカードのほかにワイズマイレージカード!!をおつくりいたしました。これは一体何なのか？と申しますと地下有料試飲や、ワイズワインティスティング ...

雪がうっすら積もるかもしれない。 との予報でしたが銀座は朝から青空で、むしろ少し寒さが和らいでいた印象でした。 夜中に雨が降っていたようですが・・。 明日はバレンタインデーですね。 日本では女性がチョ ...

今朝は東京でも雪がちらつきましたね。 年が明けてあっと言う間に1月最終週になってしまいました。ワイズワインギャラリーでは、年明けから販売して、皆さまに大変楽しんでいただいている福袋が、とうとう残り僅か ...

東京では、また明日から寒波がやってくるそうですね。 また雪が降るのでしょうか？ 普段、雪を見慣れないせいなのか、雪が降るとすこしワクワクします。とはいえ外を駆け回る、というほどの元気はないので、いつも ...

東京では雪が降ってから、空気が冷たい日が続きます。 ワイズワインギャラリーでは、ショーウィンドーも模様替えしました。 今回はアルフレッド・グラシアンさん。 ゴールドとレッドでシックな装いです。 シャン ...

昨日は、東京でも雪が降り積もりましたね。あの雪の中、新成人の皆さまは本当に成人式お疲れさまでした。 今朝は歩道が凍っていて、歩くのが怖かったですが、銀座に着いたら人通りが多いのが原因なのか、お店さんの ...

いよいよ成人式ですね!人は、年月を経ることによって、成長し、大きくなってゆきますが、ワインは保存状態の良い環境のなかでも瓶の中でほんのすこしずつ蒸発して減ってゆきます。ワインボトルのネックの部分の液面 ...

クリスマスも近ずくと、モンドールの季節ですね。実際には8月15日から製造されているので、熟成期間3週間を経て、9月中旬には食べることが出来るのですがやはりクリスマス、年末のチーズという気がします。とは ...

数日前から、FBやニュースで流れていたジャンフランコソルデーラのワイン流出の事件・・。ワインの樽の栓が開けられ2007～2012年までの計6万2千リットルの流出。膨大過ぎてよくわからないです・・・。被 ...

先日のブログで、藤田嗣治（レオナール・フジタ）さんのデザインした薔薇を使用したキャップについて少しだけふれましたが、1958年、カンヌ映画祭にて初めてマム ロゼが発売された時には、当時ルネ・ラルーと深 ...

皆さん、こんにちは。 今夜０時にはボジョレーヌーヴォーがいよいよ解禁されますね。11月の最初の土日、日比谷公園では、毎年恒例の日本ヌーボー祭りが行われていました。お昼過ぎに着いたのですが、人がたくさん ...

皆様こんにちは。11月にはいりました。いよいよ冬の季節ですね。地下の有料試飲では、ジョセフ・ドルーアンの2001　ロマネ・サン・ヴィヴァン2001　シャンベルタン2001　クロ・ド・ラ・ロッシュなども ...