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エルヴェ・ジェスタンとハンブルドン
2019/11/15 7 ワインコラム
24才にして10大シャンパーニュメゾンの一つ「デュヴァル・ルロワ」の醸造長になった天才醸造家「エルヴェ・ジェスタン」 自然派農法であるビオディナミをシャンパーニュに導入した ...
2019/11/15 7 ワインコラム
24才にして10大シャンパーニュメゾンの一つ「デュヴァル・ルロワ」の醸造長になった天才醸造家「エルヴェ・ジェスタン」 自然派農法であるビオディナミをシャンパーニュに導入した ...