急遽決定！生産者来店試飲会！
2018/03/05
今月は3週にわたって新酒フェアを行っております。
第1弾、11月6日解禁！イタリアの新酒、ノヴェッロ
第2弾、11月11日解禁！オーストリアの新酒、ホイリゲ
第3弾、11月18日解禁！フランスのボージョレ・ヌーヴォー
第3弾のボージョレはまだですが、御蔭様で第2弾まで
ご好評頂いております。
更に！！本日急遽決定したのですが、
第2弾、11月11日解禁！オーストリアの新酒、ホイリゲ
の生産者が来店することになりました！
それもなんと！明日です！本当にいきなりです！
(もうちょっと早く教えてくれても・・・・と思いましたが
お連れ頂けるだけで感謝！感謝！)
日時は11月15日・月曜日の20時～20時半
来店者はツァーヘルの次期オーナー、
現醸造責任者のアレクサンダー・スコッフ氏です！
ホイリゲとは居酒屋を意味する
オーストリア、ウィーンの代表的な白ワインで、
特にツァーヘルのホイリゲは
ゲミュシュターサッツといって、同じ区画の畑に
シャルドネ、リースリング、グリューナー・ゲルトリーナー、
ブーヴィエ、ノイブルガーと5種類のブドウが混植されています。
これを収穫の際に一気に収穫し、醸造するので、
複数のブドウの複雑な香りがでて、
ひんやりした質感ながらも上品で、
味がしっかりと舌に残る、とても高品質のワインです。
明日は試飲もご用意しております。
また、生産者とのお話や、サイン、写真なども一緒に撮れますので、
御来店頂ける方は是非とも、デジカメなどをご用意してご来店ください！
急遽決まった、簡単な試飲会なので、気軽に遊びに来てください～！