ワイン教室
2018/03/05
９月より新たなクールのワイン教室が始まりました！
今回から初級コース１、初級コース２の平日、土曜日に別れた
計４コースで行われます。
しかも前回までは計３回の内容をセットで受講して頂いていたものを、
より気軽に参加頂けるよう、単回での参加可能にしています。
初級コース１は品種にピックアップ！
世界中のワインにテーマを絞り行います。
初級コース２はフランスの王道産地、
ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュを学びます！
流れとしては120分の中で、
始めの20分を集中講義、
残りをテイスティングに割いています。
ワインの抜栓も直前で、
時間の経過と共に変化するワインの個性、魅力を学び、
楽しんで頂けるよう配慮しています。
先週の土曜日は初級コース２の第１回目、テーマは「ボルドー」でした。
白ワインも含め、ボルドーのジロンド河を挟んだ左岸と右岸の違い、
ヴィンテージ、熟成ワインを学び、楽しみました。
テイスティングワインは以下の通り。
１、2008レ・ザルム・ド・ラグランジュ
２、2006シャトー・ピュイゲロー
３、2005シャトー・ラ・ドミニク
４、1996ル・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレ
５、1989シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト
普段なかなか20年以上のワインを始め、
多くのワインを比較テイスティングする機会も少なく、
参加した皆様に、味わいの違い、質の違い、値段の違いを
ワイワイ楽しみながら学んで頂けて、とても楽しかったです。
詳細も記載したいのですが、参加してからのお楽しみ…ということで！
会場も当ビル３Fのサロンスペースで行われ、
ゆったりとした空間でゆっくりとテイスティングを楽しめます！
スケジュール、内容等はホームページよりご確認いただけます。
ご興味ある方のご参加を心よりお待ちしております。