タルラン（TARLANT）

シャンパーニュからメラニー・タルラン氏にご来店いただきました。
1687年から続く歴史あるシャンパーニュ生産者です。歴史を感じながらお話を頂きました。

タルランの生産地の土壌はチョーク、スパルナシアン、砂、石灰質。葡萄とテロワールの個性をいかした自然な味わいです。今回は生産地の土壌サンプルを似せて頂きました。地質； チョーク、石灰、スパルナシアン（粘土石灰質）、砂、小石。丘の場所、パーセルにより構成は変わります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 - 1 スタッフ_デイリー, 4 生産者_ご来店