第93回ワイズテイスティング「世界のスパークリング試飲即売会」のお知らせ
2018/03/06
2014年6月21日(土) 16時から18時まで開催です。第93回ワイズテイスティング「世界のスパークリング試飲即売会」のお知らせです。
毎回大好評のテイスティング会です。たくさんの方が、楽しく飲んで、楽しくお買い上げ！ありがとうございます。
爽やかなワインの美味しい季節がやってきました。そんな季節にぴったりのワイズのスタッフが厳選したスパークリングを飲みに来ませんか？フランスを始めとして、イタリア、ドイツ、スペインの名産地はもちろん、ニューワールドではチリにニュージーランド、そして地球温暖化により大注目の産地となっているイギリスまで！12種類のボトルをおためし頂けます。
本日は、出品のスパークリングワインの中から、ソムリエがこれは飲まなきゃ･･！と自信を持ってお勧めする3本を紹介します。
イギリスのスパークリングワイン。珍しさでは一押し、だとか･･･ピノ・ノワール100%で造られた、いわゆる“ブラン・ド・ノワール”のスパークリング。レモンやピーチ、イーストのような、とてもエレガントなアロマが特徴。若くイキイキしとした果実味と、果実のアロマの残る、とても長い余韻があります。
ニュージーランドからは、優しい味わい、ソーヴィニヨン・ブランで造られたスパークリングです。ニュージーランドらしいグーズベリーやトロピカルフルーツの果実味を活かしたフレッシュ＆フルーティ。しかも、それがフリッツァンテ程度の心地よい柔らかな泡に包まれ、シュワシュワ～っと口の中に広がり、爽快なハーブや青草の余韻とともに通り抜けるさまは、まるで広大な大地に広がる草原にいるかのようです。
最後は、マグナムボトルのスペインのカヴァ、樹齢平均20年のブドウによって造られるこのカヴァはドサージュ8g/l、15ヶ月の熟成によってリリース！されます。クリーミーに泡立ち爽やかな酸やミネラル、熟したリンゴなどのフルーティーなアロマが広がり果実味溢れる辛口の味わいはバルセロナを中心としたカタルーニャ地方のレストランでも大人気というのもうなづけます。何といっても、シャンパーニュやカヴァは大きくなるほど美味しいのです。 マグナムは、２倍美味しいのです。普通サイズより、よりゆるやかに熟成が進むといわれるマグナムボトルの魅力をお試し頂けます。
お友達お誘い合わせの上、ご来場をお待ちしております。
お申し込みやお問合せはこちらまでhttp://www.yswinegallery.com/info/event/2014/05/93.html