テイスティングメニュー

店内では1,000円からグラスワインをお楽しみいただけます。
スタッフおすすめのシャンパーニュや季節に合わせた白ワイン、赤ワインなどをご用意しています。
ご試飲いただいたワインは店頭にてボトル販売もしています。
お気軽にご利用ください。

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またはメールでお願い申し上げます。
ginza@yswinegallery.com



【10月6日(金)】【祝8周年特別シャンパーニュ】
師弟『ジャック・セロス&ユリス・コラン』ブラン・ド・ブラン飲み比べ

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2011ブラン・ド・ブラン レ・ピエリエールDe2015/02/16
                    (ユリス・コラン)

セロスが認める究極造り手。単一区画の樹齢30年以上のレ・ピエリエールのシャルドネ100%から採れた単一年産100%のブラン・ド・ブランのエクストラ・ブリュット

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NVイニシャルDe2011/11/07
                    (ジャック・セロス)

セロスのスタンダードキュヴェであり、世界中のシャンパーニュラヴァーが探し求める、究極のシャンパーニュです。

soldout.gif2グラスセット 各60ml 12セット限定 ¥4,000(税別)

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【10月6日(金)】【8周年特別ブルゴーニュ】
シャンボールの頂点『ジョルジュ・ルーミエ』1級レ・クラ熟成垂直飲み比べ

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2011シャンボール・ミュジニー1er Cruレ・クラ

ブルゴーニュ・ラヴァーが追い求める垂涎のドメーヌ。
モレ・サン・ドニに隣接する特級畑、ボンヌ・マールに近い斜面の上部を占めるレ・クラ。
石灰岩が多い土壌と冷涼な気候から、透明感のある味わいと、しっかりとしたミネラル豊富。

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2010シャンボール・ミュジニー1er Cruレ・クラ

ブルゴーニュ・ラヴァーが追い求める垂涎のドメーヌ。
モレ・サン・ドニに隣接する特級畑、ボンヌ・マールに近い斜面の上部を占めるレ・クラ。
石灰岩が多い土壌と冷涼な気候から、透明感のある味わいと、しっかりとしたミネラル豊富


soldout.gif2グラスセット 各60ml 12セット限定 ¥6,500(税別)

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【10月6日(金)】【8周年特別ブルゴーニュ】
『特級コルトン・シャルルマーニュ』熟成優良年飲み比べ

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2008コルトン・シャルルマーニュ
                     (ルイ・ジャド)

力強く、ミネラルが豊富で、バランスのとれた重厚なワイン。熟した果実と花を思わせるアロマは芳醇で、コショウやシナモンのスパイシーな香りも感じられます。

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1996コルトン・シャルルマーニュ
               (オリウ゛ィエ・ルフレーウ゛)

アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、ラドワ・セリニィの3つの村の区画からのブドウを使用しています。
筋肉質で濃厚な味わいは、完璧なバランスで調和しています。


2グラスセット 各60ml 12セット限定 ¥5,000(税別)

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【10月13日(金)】【8周年特別ブルゴーニュ】
ジュヴレの特級『シャルム&クロ・ド・ベーズ』熟成"優良2005年"飲み比べ

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2005シャルム・シャンベルタン
                 (ジャンテ・パンシオ)

甘草のような独特の香りを有し、ガッシリと骨太で男性的なキャラクター。

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2005シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ
                 (ピエール・ダモワ)

カシスなどの黒系果実の凝縮した果実味とスパイスのニュアンス、充実したタンニンが口中に広がります。
フィネスと力強さ、しっかりした骨格と優雅さを併せ持つ、長期熟成タイプのワインです。


2グラスセット 各60ml 12セット限定 ¥6,500(税別)

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【10月20日(金)】【8周年特別ブルゴーニュ】
年々凄みを増す『エマニュエル・ルジェ』村名格垂直飲み比べ

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2014ニュイ・サン・ジョルジュ

赤い果実やスパイスなどの豊かな香りとフィネスを持ちます。特別な日に開けたい、贅沢で華やかな味わいです。
アロマが力強く、卓越したストラクチュアを持っています。


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2011ニュイ・サン・ジョルジュ

赤い果実やスパイスなどの豊かな香りとフィネスを持ちます。特別な日に開けたい、贅沢で華やかな味わいです。
アロマが力強く、卓越したストラクチュアを持っています。


2グラスセット 各60ml 12セット限定 ¥5,000(税別)

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【10月27日(金)】【8周年特別ブルゴーニュ】
『特級エシェゾー』'14ジャック・カシュー&'13アンヌ・グロ飲み比べ

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2014エシェゾー   (ジャック・カシュー)

しっかりとした果実味と緻密なタンニンにより、力強さと気品を同時に感じられます。


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2013エシェゾー レ・ロアショース  (アンヌ・グロ)

素晴らしい絹のようなタンニンを伴い、フルーティーで少々胡椒のニュアンスが感じられるなめらかな口当たりです。

2グラスセット 各60ml 12セット限定 ¥5,000(税別)

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