テイスティングメニュー

店内では1,000円からグラスワインをお楽しみいただけます。
スタッフおすすめのシャンパーニュや季節に合わせた白ワイン、赤ワインなどをご用意しています。
ご試飲いただいたワインは店頭にてボトル販売もしています。
お気軽にご利用ください。

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【9月1日(金)】実は素晴らしいんです!"2005年のシャブリ"!
『熟成した1級&特級』飲み比べ

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2005シャブリ1erCruモン・ド・ミリュー
        (ドメーヌ・パンソン)

厚みのある甘さの後にしっかりとした酸が生きています。樽熟成によるバターのような薫りで蜂蜜感のあるリッチな味わいのシャブリです。

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2005シャブリ グラン・クリュ ヴォーデジール
      (ジャン・ポール・ドルーアン)

キンメリジャンと呼ばれる、貝の化石等が混じる石灰質土壌の畑でブドウを栽培しています。
特級畑が生み出す、溢れるような果実味にボリューム感が楽しめる、飲みごたえのある仕上がりです。

2グラスセット 各80ml 9セット限定 ¥2,800(税別)

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【9月11日(月)】2014年のルシアン・ボワイヨは素晴らしい!
大好評ジュヴレに続き"南の白赤"!『ピュリニー1級&ヴォルネー』飲み比べ

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2014ピュリニー・モンラッシェ1erCruレ・ペリエール
              (ルシアン・ボワイヨ)

熟した果実やヘーゼルナッツのアロマ、ミネラル感やコクのある味わいです。

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2014ヴォルネー(ルシアン・ボワイヨ)

色合いがよく、スミレのような華やかなニュアンスがあり上品。タンニンはしなやかで、バランスが良く調和した味わいです。

2グラスセット 各80ml 9セット限定 ¥3,400(税別)

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【9月21日(木)】名門グロ家の総本家"ミシェル・グロ"!
『ヴォーヌ・ロマネを代表する秀逸な1級畑』2014年飲み比べ

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2014ヴォーヌロマネ1er Cruオー・ブリュレ
            (ミシェル・グロ)

リシュブールに隣接する区画。小石の多い土壌で水はけがよく、ミネラル感の強いワインが生まれる。フィネスはリシュブール並みに感じられる一方、表土が浅く、タンニンはよりまろやかで飲み頃は早く来る。エレガントなスタイルのオー・ブリュレ。

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2014ヴォーヌロマネ1er Cruクロ・デ・レア
            (ミシェル・グロ)

1860年にグロ家の祖先アルフォンスが購入したモノポール(単独所有)の畑。土壌は石灰岩の大きな岩がゴロゴロとあり、泥灰土も混じっている。この泥灰土がワインにエレガントな香りを与え、タンニンはシルキーになり、酸味は穏やか。若いうちから美味しく味わうことが可能。ワインのバランスはほぼ完璧といってよいほどで、10~15年の熟成を経ても、果実味やフレッシュさはまったく失われる心配がない。

2グラスセット 各80ml 9セット限定 ¥4,300(税別)